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コロナ禍において需要拡大、無人販売形態と自動販売機の進化

コロナ禍において需要拡大、無人販売形態と自動販売機の進化 コロナ禍において、新たな販売手法としてよく見かける様になったのが無人販売の形態であるのは間違いない。商店街などでは、冷凍ケースの中に入った餃子を自分自身で取り出し […]

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four trays of varieties of fruits
なんと17年連続!日本人がよく食べる果物とは?

なんと17年連続!日本人がよく食べる果物とは? 日本でも様々な種類の果物が食べるれるようになった今日この頃。そんな中でも日本人が好んで食べる果物って一体なんだろうとふと思った。調査すると以外!?な結果が。 よく食べる果物 […]

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abstract board game bundle business
味に敏感な日本人の嗜好って?

味に敏感な日本人の嗜好って? 10-70代の男女を対象に行った最新の「味の好み」についてのアンケート調査で、好きな味1位は「甘い」、次いで「薄い・あっさり」、「さっぱり」「甘辛い」「スパイシー」と続いた。特に「甘辛い」「 […]

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labeled jar lot
世界のSAKE 輸出拡大中

世界のSAKE 輸出拡大中 ヨーロッパ内での日本酒ブームが熟成しつつあります。 ブームを牽引しているのはフランス。お国柄バターやクリームなどたっぷりなフレンチには酸味のあるワインをペアリングしていたが、有名ソムリエなどが […]

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green apple with measuring tape on table in kitchen
おいしく減塩で成人病を予防

おいしく減塩で成人病を予防 健康管理意識の高まりとともに、市場は”おいしい減塩”で需要が増加中。みそやケチャップなどにも広がりを見せている。減塩だけでなく食塩不使用の商品も増えており、その流れはポテトチップスや梅干しなど […]

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