世界のSAKE 輸出拡大中
2021年11月15日
世界のSAKE 輸出拡大中 ヨーロッパ内での日本酒ブームが熟成しつつあります。 ブームを牽引しているのはフランス。お国柄バターやクリームなどたっぷりなフレンチには酸味のあるワインをペアリングしていたが、有名ソムリエなどが […]
おいしく減塩で成人病を予防
2021年11月1日
おいしく減塩で成人病を予防 健康管理意識の高まりとともに、市場は”おいしい減塩”で需要が増加中。みそやケチャップなどにも広がりを見せている。減塩だけでなく食塩不使用の商品も増えており、その流れはポテトチップスや梅干しなど […]